Протеин грашка у праху се добија из жутог грашка и представља невероватан извор протеина на биљној бази за оне који су вегетаријанци или имају ограничену исхрану. Ево уобичајеног приказа његовог здравог профила на 100 грама:
Калорије: око 80-100 калорија.
Протеини: Обично садржи око 20-25 грама протеина, што га чини опцијом са високим садржајем протеина.
Угљени хидрати: око 1-5 грама, са неколико варијанти у зависности од бренда и начина припреме.
Влакна: Може имати око 1-2 грама дијеталних влакана.
Масноћа: По правилу изузетно моо, са мање од 1 грама масти по порцији.
Микронутријенти: Садржи мале количине основних витамина и минерала као што су преса, калцијум и калијум.
Важно је напоменути да се исправна супстанца у исхрани може незнатно променити у зависности од бренда и свих укључених додатака. Непрекидно проверавајте назив за најтачније податке. Штавише, протеин грашка се често сматра хипоалергеним и једноставним за обраду у поређењу са неколико других извора протеина као што су соја или млечни производи.
Разумевање протеина грашка у праху
Протеин грашка у праху је добро познати протеински додатак на биљној бази који се изводи из жутог грашка. Богат је извор протеина и често га користе љубитељи поврћа, вегани и људи са ограничењима у исхрани.
Нутритивни састав протеина грашка у праху
Протеински прах грашка је еминентан због своје високе протеинске супстанце. Обично садржи око 80% протеина по тежини, што га чини фантастичним извором овог основног макронутријента. Одвојено од протеина, протеински прах грашка обично садржи занемарљиву количину масти и угљених хидрата. Штавише, то је одличан извор штампе, што може бити посебно корисно за вегане и вегетаријанце који могу имати проблема да састављају своје потребе штампе само путем биљних извора. Штавише, прах протеина грашка је богат мастима и угљеним хидратима, што га чини одговарајућом алтернативом за оне који желе да повећају унос протеина без потпуног повећања потрошње калорија.
Кључ Додаци у праху протеина грашка
У експанзији на протеине, грах протеин у праху садржи неколико других основних додатака. То је одличан извор штампе, што је значајно за транспорт кисеоника у крви и одржавање општег благостања. Протеински прах грашка такође садржи критичну суму аргинина, амино корозивне супстанце која игра улогу у различитим стварним капацитетима, рачунајући функцију опоравка рана и отпорности.
Протеински прах грашка је преовлађујући протеински додатак на биљној бази који се изводи из жутог грашка.
Извор: Протеин грашка се добија из жутог грашка, посебно из Писум сативум, који је поврће познато по високом садржају протеина.
Протеинска супстанца: Цењен је због своје високе протеинске супстанце, која обично садржи око 20-25 грама протеина по порцији (око 30 грама). Ово га чини упоредивим са протеином сурутке у смислу протеинске супстанце по порцији.
Потпуни протеини: Протеин грашка се сматра укупним протеином, што значи да садржи свих девет основних аминокиселина које тело не може да испоручи у складу са својим захтевом. Док су за неколико биљних протеина потребне одређене аминокиселине, протеин грашка је у том погледу добро избалансиран.
Сварљивост: Протеин грашка је углавном једноставан за обраду и редовно је разуман избор за оне са осетљивим стомаком или проблемима у вези са стомаком. Штавише, не садржи уобичајене алергене као што су глутен, млечни производи и соја, што га чини одличним избором за појединце са преосетљивошћу или нетолеранцијом на исхрану.
Свестраност: прах протеина грашка је флексибилан и може се ефикасно консолидовати у различите формуле. Обично се користи у смутијима, шејковима, припремљеној роби и заиста сланим јелима као што су супе и варива.
Утицај на животну средину: Протеин грашка се сматра еколошки суседним у поређењу са неколико других извора протеина. Грашку је потребно мање воде и ђубрива за развој у поређењу са изворима протеина животињског порекла као што су хамбургер или млечни производи.
Ситост: Због своје високе протеинске супстанце, протеин грашка може помоћи у унапређењу осећаја тоталности и ситости, што може помоћи у администрацији тежине или циљевима изградње мишића.
|
|
|
|
|
Све у свему, протеин грашка у праху је профитабилна експанзија за мршављење, посебно за људе који желе да повећају унос протеина без зависности од намирница или за оне са посебним ограничењима у исхрани или преференцијама.
Протеински прах грашка је превише богат аминокиселинама разгранатог ланца (БЦАА), рачунајући леуцин, изолеуцин и валин. Ове аминокиселине су основне за мешавину мишићних протеина и посебно су корисне за људе који су укључени у уобичајену физичку акцију или припрему отпора.
Pотентиал ефекти of грах протеин у праху
Протеински прах грашка се углавном сматра безбедним за већину појединаца када се прождире под контролом и као део прилагођене мршавости. У сваком случају, неколико људи може имати одређене споредне ударе, упркос чињеници да су они редовно неуобичајени и благи. Ево неколико потенцијалних антагонистичких утицаја у вези са грах протеин у праху:
Проблеми са варењем: Неколико појединаца може наићи на непријатности у вези са стомаком као што су надимање, гасови или поремећени стомак након што прогутају протеински прах грашка. Ово може бити због супстанци високих влакана или због утицаја особе на одређена једињења у грашку.
Алергијски одговори: Док се протеин грашка сматра хипоалергеним и мање је вероватно да ће изазвати неповољне реакције у поређењу са другим изворима протеина као што су соја или млечни производи, неколико људи и даље може бити неповољно подложно грашку. Неповољни одговори могу да се крећу од благих нуспојава као што су пецкање и копривњача до екстремнијих реакција као што су проблеми са дисањем или анафилакса.
Надутост: Протеин грашка садржи олигосахариде, који су угљени хидрати који могу да старе у дебелом цреву и испоручују гасове. Као резултат тога, неколико појединаца може наићи на појачано гризење или гасове након што прогутају протеински прах грашка.
Проблеми са бубрезима: Протеински прах грашка има висок садржај протеина, а трошење великих количина протеина током дужег периода може оптеретити бубреге, посебно код људи са већ постојећим проблемима са бубрезима. У сваком случају, за већину здравих људи, мало је вероватно да ће директно коришћење протеина грашка изазвати проблеме са бубрезима.
Рад штитне жлезде: Протеин грашка садржи једињења која се зову гоитрогени, која могу да ометају рад штитне жлезде код неколико људи када се прогутају у великим количинама. У сваком случају, нивои гоитрогена у протеину грашка су углавном моо и не забрињавају већину појединаца осим ако немају постојеће стање штитне жлезде.
Тешки метали: Као и код било којег биљног протеинског праха, постоји шанса да се упрља великим металима као што су олово, арсен и кадмијум. Да бисте минимизирали ову опасност, изаберите прах од протеина грашка који је испробан за огромно оштећење метала и пратите безбедносне смернице.
 |
 |
 |
 |
 |
Zakljucak
У закључку, грах протеин у праху је високо хранљив додатак који нуди широк спектар здравствених предности. Богат је извор протеина и садржи есенцијалне хранљиве материје попут гвожђа, аргинина и БЦАА. Укључивање протеина у праху грашка у вашу исхрану може помоћи у подршци расту и поправљању мишића, помоћи у контроли тежине и промовисању општег здравља и благостања.
За више информација о природном протеинском праху грашка, молимо контактирајте киио@карбкј.цом.
Препорука
1. Ли, Т., & Алуко, РЕ (2010). Структурна својства и функционалност копреципитата протеина грашка-етилендиаминтетрасирћетне киселине. Јоурнал оф Агрицултурал анд Фоод Цхемистри, КСНУМКС (КСНУМКС), КСНУМКС-КСНУМКС.
2. Лам, АЦ, Цан Караца, А., Тилер, РТ, и Ницкерсон, МТ (2018). Изолати протеина грашка: структура, екстракција и функционалност. Фоод Ревиевс Интернатионал, КСНУМКС (КСНУМКС), КСНУМКС-КСНУМКС.
3. Стоне, АК, и Никерсон, МТ (2012). Формирање и функционалност емулзија стабилизованих изолатом протеина грашка: ефекат хомогенизације под високим притиском. Фоод Ресеарцх Интернатионал, КСНУМКС (КСНУМКС), КСНУМКС-КСНУМКС.
4. Лам, Анн Ц., Цан Караца, А., Тилер, Роберт Т., и Ницкерсон, Мицхаел Т. "Изолати протеина грашка: структура, екстракција и функционалност." Фоод Ревиевс Интернатионал, вол. 34, бр. 2, 2018, стр. 126-147.
